Nicolas Jean-Prost (* 1. Mai 1967 in Le Sentier, Schweiz) ist ein ehemaliger französischer Skispringer. Jean-Prost wurde 1989 in den Nationalkader der Franzosen aufgenommen und absolvierte am 4. Januar 1989 in Innsbruck, Österreich seinen ersten Weltcup, den er jedoch nur als 75. beenden konnte. Bei den darauf folgenden Nordischen Skiweltmeister...